Biscoito Amor Perfeito
O Amor-Perfeito é um biscoito muito especial de formato peculiar com pontinhas douradas, é uma espécie de sequilho que derrete na boca de gosto característico. É muito conhecido e confeccionado no Tocantins.
Ingredientes:
1 prato de tapioca
800g de açúcar refinado
400ml de leite de coco
250g de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes colocando o leite de coco aos poucos e amassando devagar. Deixe descansar um pouco, até derreter o açúcar.
Depois de derretido o açúcar, vá amolecendo aos poucos, até o ponto de enrolar.
Assar em forno médio por 10 a 15 minutos.
Observações:
O site Sabores e Saberes procurou a forma mais simples possível de de fazer o Amor Perfeito. Parece fácil, mas chegar ao ponto certo desta receita pode exigir perseverança e várias tentativas. A idéia é que ele derreta na boca, mas nem todos conseguem este efeito. Boa sorte e não desista.
Ingredientes:
1 prato de tapioca
800g de açúcar refinado
400ml de leite de coco
250g de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes colocando o leite de coco aos poucos e amassando devagar. Deixe descansar um pouco, até derreter o açúcar.
Depois de derretido o açúcar, vá amolecendo aos poucos, até o ponto de enrolar.
Assar em forno médio por 10 a 15 minutos.
Observações:
O site Sabores e Saberes procurou a forma mais simples possível de de fazer o Amor Perfeito. Parece fácil, mas chegar ao ponto certo desta receita pode exigir perseverança e várias tentativas. A idéia é que ele derreta na boca, mas nem todos conseguem este efeito. Boa sorte e não desista.
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